Postres decadentes en frascos del famoso Top Chef llegan a Fort Worth

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Postres en tarros, en qué pensará Fabio a continuación.

Los postres en frascos de un chef famoso llegan a Fort Worth: Jars by Fabio Viviani, una marca de postres rápidos e informales que sirve postres populares en frascos, está abriendo una ubicación en el centro Trinity Commons/Tom Thumb, en 3000 S. Hulen St. # 150, tomando el control de un antiguo Centro de Aves Silvestres.

Esta será la primera de 10 tiendas franquiciadas planificadas en el área de DFW. Según un representante de la empresa, se inaugurará a finales de 2023.

Los fanáticos de Top Chef desde hace mucho tiempo recordarán al encantador y soñador Fabio Viviani, quien fue concursante en 2008, votado como "favorito de los fanáticos" y estuvo entre los concursantes más atractivos que jamás hayan aparecido en la serie. Esa es una afirmación totalmente objetiva. Para ser honesto, esta historia debería haber presentado una foto de Fabio como arte principal, en lugar de los postres. Esto es:

Por qué sí, chef Fabio Viviani, compro totalmente tus postres en tarro. Foto cortesía

Nativo de Italia que se mudó a los EE. UU. en 2005, ha cultivado un perfil como chef célebre, desarrollador de hospitalidad, autor de libros de cocina de mayor venta y presentador de televisión, abriendo docenas de restaurantes, bares y espacios para eventos, y sirviendo como portavoz de Varias marcas internacionales.

Fundó Jars en 2021 como un concepto de postre gourmet de servicio rápido que sirve una variedad de postres clásicos de todo el mundo en un frasco de una sola porción. La primera ubicación corporativa se abrió en el West Loop de Chicago en febrero de 2023 y ahora hay muchas más en desarrollo.

El menú rota a través de más de 100 recetas, con clásicos como tarta de queso con cerezas, tarta de cumpleaños e incluso opciones sin gluten.

Las selecciones incluyen:

También tienen sabores de temporada de edición limitada como Apple Pie with Granola Crumble, Pie Crust y Pastry Cream; y Freedom Jar con natillas rojas, blancas y azules, bizcocho y arándanos.

Los precios oscilan entre $7 y $10.

También hacen aguas saborizadas como mango maracuyá y naranja sanguina.

Los esposos Tejal y Jason Wible traen el concepto de Jars a Fort Worth, residentes de Fort Worth y veteranos de franquicias cuyos negocios anteriores incluyen una ubicación de Dogtopia.

Están particularmente contentos con la ubicación.

"Estamos justo entre la I-20 y la I-30 y estamos ubicados cerca de algunas excelentes escuelas, incluida la Texas Christian University, y varios vecindarios residenciales", dice la pareja en un comunicado. "Confiamos en que encontramos el lugar perfecto para llevar a la buena gente de Fort Worth el próximo gran evento en cuanto a postres".