14 razones por las que siempre debes tener un tarro de salsa en la despensa

Ciertos condimentos son necesarios para tenerlos a mano, como ketchup, mostaza y mayonesa. Algunos hogares no pueden vivir sin salsa de soya, mientras que otros no pueden imaginar un mundo donde la sriracha no esté disponible a todas horas del día. Pero hay muchos otros condimentos que a menudo se pasan por alto, pero que tienen mucho que ofrecer cuando se trata de animar su cocina diaria. Salas es uno de esos condimentos. Si lo ha estado usando exclusivamente para mojar chips de tortilla y está sorprendido de su categorización como un condimento en lugar de una salsa para mojar, entonces es hora de que amplíe sus horizontes. Hay muchas razones por las que siempre debes tener un frasco de salsa en la despensa, y mojar papas fritas apenas es la punta del iceberg.

Incluso si hace su propia salsa en casa, la salsa en frasco puede ser un verdadero salvavidas en caso de apuro. Hay muchas salsas populares compradas en tiendas por ahí. Y si está buscando la crema de la cosecha, incluso hay salsas de marca compradas en la tienda que atraen a los chefs profesionales. Así que cargue su carrito de compras, compre a granel y guarde al menos algunos frascos de las cosas buenas en su despensa para cuando la cena (o cualquier otra comida) necesite un poco de sabor picante y un poco de calor adicional.

Este es obvio, ¡pero hay que decirlo! Ya sea que esté preparando tacos de pollo o fajitas de camote, la salsa merece un lugar en la mesa. Entonces, ¿por qué es tan importante tener salsa lista? Bueno, los tacos son uno de esos platos para los que puede encontrar que tiene ingredientes, dando vueltas en su refrigerador y despensa, sin siquiera intentarlo. La carne o los frijoles, el queso, las tortillas, los pimientos, la lechuga, la cebolla y los tomates viven en la cocina, y si le falta un ingrediente, realmente no importa porque los tacos pueden tener muchas formas. Las conchas blandas con coles de Bruselas, alioli de salsa chipotle, maíz tostado y aguacate pueden no considerarse tradicionales, pero de alguna manera, cuando se trata de tacos, la creatividad como esta parece funcionar.

Sin embargo, la salsa completa el sabor general del taco, especialmente si descubre que no tiene a mano los condimentos adecuados, por lo que es importante tenerla lista. Incluso puede agregar unas cucharadas de salsa a la carne molida mientras se cocina, y se reducirá a una delicia carnosa dulce y sabrosa, perfecta para una base de taco. Mejor aún, mézclelo con crema agria para obtener el mejor aderezo. Salsa, no podríamos hacerlo sin ti.

¿Quién no se ilumina cuando entra a una fiesta y ve un tazón humeante de salsa de queso recién hecha? Eso y la salsa de guacamole seguramente serán los primeros tazones vacíos, y hay una razón para ello: es delicioso. Hay muchos ingredientes secretos que pueden contribuir a un queso espectacular, pero algunos de nuestros favoritos incluyen salsa picante y con grumos, y créanos cuando decimos que su salsa de queso también anhela un chorrito de tequila. Solo asegúrese de agregar esto mientras el queso aún se está cocinando para que el alcohol tenga la oportunidad de cocinarse.

Cuando prepare queso casero con salsa, primero derrita completamente el queso y luego agregue la salsa. Dependiendo del tipo de salsa que incorpores, puedes tomar tu dip de queso en una amplia variedad de direcciones. Ya sea que desee agregar un sabor ahumado o un toque de calor, no puede equivocarse al combinar estos dos placeres para la multitud.

¿No hay mayor emoción en la vida que pedir un plato y que venga con arroz español, arroz frito o arroz pilaf en lugar de arroz blanco sin sazonar? Tal vez sea así, pero hay que admitir que es bastante emocionante. El arroz español, en particular, se sazona al máximo con hierbas y especias y, a menudo, contiene pequeños trozos de tomates asados ​​al fuego y cilantro fresco. A menudo, se ha cocinado en un caldo sazonado, para que el arroz absorba hasta la última gota de sabor.

Si está considerando hacer su propia guarnición de arroz en casa, pero no está seguro de tener las patentes o los ingredientes para hacerlo con calidad de restaurante, piénselo de nuevo. Hay una receta abreviada de arroz español que presenta solo unos pocos ingredientes, incluida la salsa en frasco, para hacer su vida increíblemente fácil sin comprometer el sabor. Realmente, cualquier salsa servirá, pero creemos que cuanto más espesa, mejor. Simplemente cocine a fuego lento su arroz en agua, salsa, un cubo de caldo y un poco de comino para comenzar la fiesta. ¡Voilá, arroz a la española en un santiamén!

Si bien entendemos que la pizza es un alimento nacido en Italia, realmente se puede adaptar para adaptarse a las tradiciones alimentarias de cualquier cultura. Con una base de masa, una salsa dulce picante y queso burbujeante o alternativas lácteas, las pizzas pueden ser cualquier cosa, desde un postre hasta un aperitivo. Si esa noción le sienta bien, entonces considere hacerse una pizza mexicana.

Para su receta de pizzas mexicanas, use tortillas de harina, tostadas de maíz crocantes o masa de pizza clásica para su base. Usa salsa como tu salsa. Si tiene una tendencia hacia la salsa verde o una salsa de chipotle asado ahumado, puede estar seguro de que cualquier sabor funciona bien (con la excepción de una salsa líquida ultrafina). Si esto es todo lo que tiene para trabajar con él, considere calentarlo para reducir el contenido de humedad o colarlo ligeramente. Luego llene su pastel con frijoles refritos, una proteína sazonada de su elección, queso, crema agria y salsa para enchiladas. La salsa se puede usar en la base y también como cobertura fresca.

Ah, huevos. El alimento básico para la mayoría de los desayunos americanos. Ahora, puede disfrutar esos huevos con una guarnición de pan tostado con mantequilla y una salchicha y vivir como cualquier otra persona, o puede cambiar las cosas y agregar un poco de sabor extra usando salsa. Ya sea que te gusten revueltos, fritos o fritos, se merecen un compañero que los ayude a brillar. Si alguna vez disfrutó de un plato como los huevos rancheros, entonces es hora de que considere seriamente incluir salsa en su comida matutina.

Cocine sus huevos a su gusto, luego llene su plato con ingredientes como salsa, aguacate, crema agria y cebolla verde. Si está buscando un desayuno rico en fibra, agregue algunos frijoles negros a la mezcla también. Sin duda, puede disfrutar de su tostada y salchicha al lado, pero no se sorprenda si la salsa picante, gruesa y sabrosa se roba el espectáculo. Cubra con cilantro fresco y disfrute hasta el último bocado para energizar sus mañanas y agregar variedad a su rutina de desayuno.

Cuando se trata de adobos de carne, hemos oído hablar de cualquier cosa, desde jugo de piña hasta aderezo italiano. Y la verdad es que mientras incluyas algún elemento de acidez y sabor en tu receta, entonces lo estás haciendo bien. El pollo, por sí solo, no es la carne más sabrosa de la granja. Al igual que el tofu, requiere hierbas, especias y salsas para que sea interesante, y ahí es donde entra en juego la salsa. La salsa lo tiene todo: acidez, cebollas dulces, cilantro fresco, pimientos picantes y, por supuesto, tomates jugosos. Marina tu pollo antes de tirarlo a la parrilla, o cocina tu carne directamente en una sartén con salsa mientras se reduce y se vuelve concentrada y dulce.

Haga que sus noches de semana sean más fáciles y pruebe una receta de pollo con salsa Instant Pot. Nos encantan nuestros Instant Pots porque son máquinas que se configuran y se olvidan. Use ingredientes como salsa, pechuga de pollo, jugo de limón y los condimentos que prefiera, como paprika, chile en polvo o ajo en polvo. Presiona el botón de "encendido" y cuando todo esté cocinado a la perfección, desmenuza el pollo, cúbrelo con cilantro y disfruta.

Los fanáticos de las enchiladas saben que esas pequeñas tortillas de maíz se pueden rellenar con casi cualquier cosa, y si las combinaciones de sabores se hacen con un propósito, el resultado puede ser increíblemente único y delicioso. Si opta por las enchiladas mexicanas estándar, considere agregar salsa directamente al relleno. Combinando maravillosamente con una variedad de proteínas como bistec, pollo, cerdo, mariscos, tofu y frijoles, la salsa puede ayudar a elevar el sabor sin tener que tomarse el tiempo y el esfuerzo de hacer una salsa casera.

Para enchiladas de carne cargadas con un centro cremoso y ácido, considere mezclar su salsa con crema agria para untar en el interior de las tortillas. Coloca los rellenos en el centro, enróllalo todo y hornea con salsa de enchilada. La combinación cremosa de salsa y crema agria crea un interior refrescante y sabroso que se horneará perfectamente con la carne. Es una excelente manera de evitar exagerar con el queso, pero lograr una sensación en la boca similar. El burbujeante queso marrón en la parte superior debería ser suficiente para satisfacer esos antojos de queso sin convertir su plato en un desastre fibroso y pegajoso.

Los mariscos tienen una variedad increíble, tanto en formas de cocinarlos como en perfiles de sabor. Marida con frutas, verduras, proteínas de la tierra, vinagre, jarabes y glaseados. Supongo que es hora de que agreguemos salsa a la lista porque hay muchas razones por las que el pescado y la salsa funcionan bien juntos. Los cítricos y el vinagre en la salsa son picantes y refrescantes y ayudan a realzar los sabores naturales de los mariscos. Además, la cebolla, los tomates y las hierbas como el cilantro son lo suficientemente suaves y dulces para complementar, pero no dominar, incluso al delicado pescado blanco.

Considere un plato como la lubina rayada con salsa verde de tomatillo, si esa es la selección de salsa en su despensa. Son recetas como esta las que pueden pasar de una producción de todo el día a una preparación de 15 minutos si opta por la salsa comprada en la tienda en lugar de hacer la suya propia. Si se siente seguro trabajando con mariscos, siéntase libre de encontrar su propia combinación de salsa y pescado, agregando frutas como mango y piña para endulzar la salsa si es necesario.

Si bien la salsa puede complementar las proteínas sutilmente delicadas como el pescado blanco, también puede agregar dinamismo a las comidas pesadas y reconfortantes. Mac and cheese es uno de esos platos que no solo es universalmente amado, sino que también se puede vestir de infinitas maneras. Barbacoa sacó mac de cerdo? Regístrate ¿Mac de queso azul con salsa de búfalo? Sí, por favor. Chili mac con cilantro fresco? ¡Diablos, sí! Otra adición fantástica al clásico burbujeante y cremoso es la salsa.

Simplemente elija una salsa gruesa y una receta cremosa de macarrones con queso a base de queso cheddar. El queso mexicano suave también funciona bien, pero la nitidez de un buen queso cheddar puede mantener el queso como el foco del plato, especialmente si está trabajando con salsa picante. Mezcle unas pocas cucharadas a la vez y asegúrese de servirlo muy caliente. Cubra con cebollas verdes, crema agria o incluso trocitos de tocino. La salsa también es una adición increíble a los macarrones con queso cargados de chile. ¿Por qué apegarse a lo básico cuando puede disfrutar de macarrones con queso pegajosos, picantes y picantes sin más esfuerzo que abrir un frasco?

Si lo tuyo son los desayunos indulgentes y abundantes, no busques más allá de los chilaquiles caseros. De hecho, si nunca has probado este tradicional desayuno mexicano, te lo estás perdiendo. Lo tiene todo: tortillas fritas crujientes, huevos demasiado fáciles, queso derretido, hierbas refrescantes y, por supuesto, nuestro nuevo condimento favorito para usar en cualquier lugar, la salsa.

Comienza friendo tus tortillas de maíz o harina en aceite hasta que estén crocantes. Esta parte es importante, especialmente porque las tortillas recién fritas y los chips de maíz tienen una sensación en la boca diferente. No estamos buscando hacer nachos aquí. Después de freír las tortillas, agregue salsa a la sartén. Recomendamos una salsa verde mediana cargada con tomatillos asados ​​al fuego, pero cualquier marca comprada en la tienda servirá. Sin embargo, desaconsejamos el pico de gallo y sugerimos una salsa más mezclada y picante. Una vez que la salsa se haya calentado sobre la tortilla, cúbrala con un huevo frito, aguacate, crema agria, queso cotija, jugo de limón y cilantro. El rábano en rodajas finas también puede ser una adición refrescante y crujiente. Y mientras estamos en eso, otra cucharada de salsa nunca le hizo daño a nadie, así que siéntase libre de duplicarla.

Las cazuelas son uno de esos alimentos que pueden contener prácticamente cualquier cosa que su cocina tenga para ofrecer y, sin embargo, de alguna manera son consistentemente deliciosos. ¿Qué mejor plato para hacer al principio de la semana, para alimentar a una familia de pozos sin fondo, o para llevar a una comida compartida? Podría decirse que uno de los mejores temas de guisos que existen es el mexicano, porque puede ser cursi, cremoso, dulce, picante y denso, todo a la vez. Use ingredientes como tortillas, queso, salsa para enchiladas, maíz tostado y frijoles, junto con capas de proteína y, por supuesto, salsa.

Si no sabe por dónde empezar, intente hacer una cazuela mexicana clásica llamada pastel Azteca. Ahora, este plato no es para aquellos que prefieren un bocado ligero porque es bastante denso y sustancioso. El pollo desmenuzado generalmente se usa junto con verduras asadas, lácteos y salsa. Cubra con salsa de enchilada y más queso para mantener todo junto. Disfrute de esta cacerola con costra dorada durante días, o vea cómo desaparece en minutos en su próxima comida compartida o cena familiar.

Cuando se trata de clásicos mexicanos tradicionales, esta salsa ciertamente no está a la altura. Pero eso no significa que no sean algunos de los bocadillos nocturnos o chapuzones de fiesta más deliciosos que existen. Muévase sobre la salsa de pollo al búfalo, esta salsa caliente es el verdadero mejor amigo de un chip. Tenemos que advertirte que es bastante adictivo y es posible que deba convertirse en parte de tu rutina de fin de semana.

Comience por obtener un plato apto para microondas o horno y unte el fondo con una capa gruesa de queso crema. A continuación, agregue su marca favorita de salsa. Cuanto más gruesas y picantes, mejor, pero todo es una cuestión de preferencia personal. Por último, cubra con una capa gruesa de queso cheddar rallado. Hornee el plato hasta que el queso cheddar burbujee y comience a dorarse. Aunque se recomiendan los chips de tortilla, esta salsa funciona bien con verduras suaves y crujientes y pan recién horneado o tostadas.

Es fácil olvidar que la salsa puede ser más que un chapuzón. Pero, la verdad es que se puede usar como condimento para dar sabor a cualquier cosa, desde guisos hasta sopas. Otra razón más por la que siempre debe tener un frasco de salsa en la despensa es que es una adición increíble a la sopa de tortilla. Si la comodidad es algo que le preocupa, entonces use una salsa envasada prefabricada en esta receta instantánea de sopa de tortilla de pollo para tener una cena deliciosa y de bajo esfuerzo que hará que toda la casa babee mientras se cocina.

Esta receta utiliza una lata entera de 15 onzas de salsa asada al fuego, junto con tomates, caldo de pollo, pechuga de pollo, frijoles negros y especias para crear el equilibrio perfecto. La acidez de la salsa ayuda a descomponer y ablandar el pollo, mientras que la carne se infunde lentamente con especias aromáticas. Y no hay mejor manera de rematar una sopa de tortilla que con crema agria y tiritas de tortilla.

Los sándwiches artesanales de queso a la parrilla están de moda, y podemos estar de acuerdo en que combinar queso no podría ser más divertido que en forma de sándwich. Brie y mora, cheddar y manzana verde, o munster con azúcar moreno han cautivado nuestra atención y nuestro paladar. Si la combinación salado-dulce no es para ti, y estás interesado en algo más consistentemente salado, entonces considera agregar salsa a tu queso asado.

Use una salsa gruesa que haya sido ligeramente colada con un tenedor, para no crear un desastre empapado. Recomendamos queso cheddar fuerte junto con cotija y pan blanco o suave. Unte el pan con mayonesa y coloque la salsa entre dos rebanadas de queso para evitar que se filtre demasiado en el pan. Ya sabes qué hacer desde aquí. Asa o fríe tu sándwich hasta que alcance la perfección crocante, dorada y salada, y disfrútalo de inmediato. Cuando lo muerdas, el pan debe sentirse crujiente y el queso debe estar suave y pegajoso.